Vintersquash
Cucurbita maxima och C. pepo
Vintersquashen är en grönsak väl värd en renässans. Den är full av både smak och näring, kan tillagas på en rad olika sätt och går utmärkt att lagra under lång tid.
Mycket tidig och lättodlad vintersquash. Den ger t.o.m. en bra skörd i stora delar av...
Mer info →
(Burgess stam) Traditionellt välkänd (sedan 1925) och vädertålig vintersquash med...
Mer info →
Orange Hokkaido: En traditionell japansk vintersquash som ger droppformade, orangeröda,...
Mer info →
Kallas även Blue Kuri. Denna gamla japanska vintersquash har svagt åsade, lite...
Mer info →
En välkänd, kraftig sort från nordöstra Italien. Frukten är plattrund, väger 2-3...
Mer info →
En rödare variant av den välkända frukten, som oftast används till dekoration. Den...
Mer info →
Gammal, storväxt, tålig sort för lagring. Släta, kulliga, hårda frukter med...
Mer info →
Ger tidigt, små klotrunda, mycket mörkgröna frukter. Den småväxta, rankande plantan...
Mer info →
En liten, mycket dekorativ delikatess. Den gräddvita frukten med mörkgröna strimlor...
Mer info →
Trots en ganska lång utvecklingstid har den gett bra frukt även under sämre...
Mer info →
Vi har provat många sorter av arten moschata och nästan gett upp om att hitta någon...
Mer info →
Delicata har sitt ursprung i Nord- och Centralamerika och har funnits som namnsort sedan...
Mer info →
En överraskning från Mellanamerika. En av de absolut godaste maxima-pumporna. Frukterna...
Mer info →
Vi har i många år letat efter en tillräckligt snabb Acorn-squash som ger bra skörd...
Mer info →Sådd
Fröet kan sås direkt på friland när jorden är ordentligt uppvärmd (min. 15°C). Det gror inte, utan ruttnar om jorden är kylig. Säkrast är att dra upp plantor inomhus eller i drivbänk. Så ca. 3 cm djupt i krukor med 2–4 frön i varje, ca. 4 veckor innan beräknad utplantering. Håll ca 23–25 grader tills fröna grott. Spara 1–2 plantor och låt dem stå ganska varmt, ljust och luftigt. Avhärda dem successivt och plantera ut när jorden blivit varm och risken för nattfrost är helt förbi. Squash har känsliga rötter, så var försiktig vid planteringen.Avstånd
Ge plantorna 50–80 cm i raden och håll 100–240 cm mellan raderna beroende på sort. Vid grupplantering: 3–4 plantor/grupp, 180–240 cm ifrån varandra.Skörd
Låt frukterna växa så länge som möjligt, men skörda innan frosten når dem. Frostskador försämrar hållbarheten betydligt. Det kraftiga bladverket brukar skydda frukterna mot den första nattfrosten. Ju mer mogna de är, desto längre går de att lagra och smakar bättre. Låt 5 cm av skaftet vara kvar på frukterna vid skörden.
Är frukterna smutsiga, så torka av dem med vatten, ev. med lite ättika eller sprit i. Låt dem lufttorka och bilda korkvävnad inomhus efter skörden. Idealet är ett luftigt utrymme med en temperatur på 25–32°C i ca 10 dagar. En värmefläkt gör god nytta om man har en stor skörd. Förvara dem sedan på ett svalt (7–16°C) och torrt ställe med god luftcirkulation. De bör helst inte ligga emot varann.
Frö
1g innehåller 2–10 frön. En portion räcker till ca. 5 plantor. Till 100 plantor behövs 20–60g och till 100 sträckmeter vid frilandssådd behövs 40–80g.
Mer information
Läs mer om hur du fröodlar vintersquash här.
