Sweet Nardello, ekofrö
Information
Kommer ursprungligen från Basilikata i södra Italien, där den framför allt används i matlagningen. Ansedd som den godaste att steka, då paprikans naturligt råa fruktighet övergår i len sötma. Men den är också utmärkt att torka och göra ett sött paprikapulver av, eller att frysa in i bitar för framtida grytor, såser, pizzor etc.
Sweet Nardello är tidig, pålitlig, ger mycket och skördas både som omogen grön och som mogen mörkröd och blank. Frukten är lång, 15-20 cm., och slank och ibland lite böjd. Den är endast ca. 3 cm. vid fästet och med de flesta fröna samlade i den tjockare delen. Plantan blir mellan 50-70 cm. hög och kan behöva hjälp för att bära alla frukterna.
Den har fått sitt namn efter Jimmy Nardello, som tog med sig frön då han emigrerade till Connecticut, USA 1887, där den gjorde omedelbar succé. Den har altsedan dess varit betraktad som en delikatess bland paprikorna. En portion innehåller ca. 15 frön.
| Artikelnummer: | 7060 |
|---|---|
| Vetenskapligt namn: | Capsicum annuum |
| Botanisk familj: | Solanaceae - Potatisfamiljen |
| Ekologiskt: | Ja |
| Utvecklingstid, dagar: | 65 |
| Årighet: | Ettårig/Flerårig |
| F1 Hybrid: | Nej |
| Nyhet: | Nej |
| Såtid: | Förkultiveras: januari–mars |
| Sådjup: | 1 cm |
| Groningstemperatur: | 22-30 °C |
| Grotid: | 12-20 dagar |
| Plantavstånd: | 30-50 cm |
| Radavstånd: | 50-70 cm |
| Planthöjd: | 50-70 cm |
| Plantläge: | Sol |
| Skörd/blomning: | Juli–frost |
| Frö/g: | 100-150 frön |
| Kulturarvssort: | Ja |
Odlingsråd
Sådd
Så inomhus 8-10 veckor innan utplantering, knappt 1 cm djupt. I januari-mars för plantor till kallväxthus och i februari-april för utplantering på friland. Bästa groningstemperatur är 22-30 °C. Låt plantorna stå ljust och luftigt efter uppkomsten, helst vid en temperatur på kring 20°C. Ha inte för bråttom med sådden, om du inte har en riktigt bra "barnkammare" med tillskottsbelysning och möjlighet att reglera temperaturen. Plantor som sträckt sig och blivit gängliga har svårt att hämta sig efter utplantering och ger lägre skörd.När de fått några riktiga blad planteras de om i krukor. Nu kan temperaturen sänkas något, i synnerhet på natten.
Avhärda plantorna successivt innan planteringen. Sätt inte ut plantorna på friland förrän risken för nattfrost är helt förbi och nattemperaturen håller sig över 7°C.
Plantera dem något djupare än vad de stått i krukorna och låt dem aldrig torka ut.
Avstånd
30-50 cm mellan plantorna. 50-70 cm mellan raderna.Skörd
Frukterna skördas ibland gröna, men är inte helt mogna förrän färgen skiftat till rött. Eller till gult, orange och brunt för en del sorter. Plantan sätter ny frukt så länge den skördas.Frö
1g innehåller 100-150 frön. En portion ger 10-15 bra plantor. Till 1000 plantor behövs ca. 10g.En portion innehåller ca. 15 frön.
