Spansk körvel, ekofrö
Information
Tillhör den flockblommiga familjen. Den är en flerårig, stor och kraftig växt som är mycket härdig och ofta självsår sig. Föredrar fuktighetshållande och näringsrik jord, gärna i ett lite skuggigt läge.
Hela plantan används för sin nötliknande och söta smak. Omogna och mogna frön i efterrätter. Blad i sallader, omeletter, soppor, stuvningar, till sura rabarber, krusbär etc. Roten njutes färsk eller tillagad. Spansk körvel är milt antiseptisk och bra för matsmältningen.
Fröna förlorar sin grobarhet mycket snabbt och bör helst sås på hösten eller riktigt tidigt på våren. De behöver en köldperiod för att gro. Så vid senare vårsådd kan man efterlikna hösten och vintern genom att låta sådden stå inomhus i en månad och sedan en månad i köldfacket i kylen.
I vår artikel Odla fleråriga grönsaker kan du läsa mer om perennernas fördelar och få tips på hur du odlar dem.
En portion innehåller ca 30 frön.
| Artikelnummer: | K540 |
|---|---|
| Vetenskapligt namn: | Myrrhis odorata |
| Botanisk familj: | Flockblomstriga - Apiaceae |
| Ekologiskt: | Ja |
| Årighet: | Flerårig |
| F1 Hybrid: | Nej |
| Nyhet: | Nej |
| Såtid: | Februari–mars / augusti–november |
| Sådjup: | 2 cm |
| Grotid: | 2-3 månader |
| Plantavstånd: | 70-80 cm |
| Radavstånd: | 80-100 cm |
| Planthöjd: | 120 cm |
| Plantläge: | Sol–halvskugga |
| Skörd/blomning: | Juni–augusti |
| Frö/g: | 20 frön |
| Övrigt: | Stratifieras |
| Kulturarvssort: | Ja |
Odlingsråd
Sådd
Fröna förlorar sin grobarhet mycket snabbt och bör helst sås på hösten eller riktigt tidigt på våren. De behöver en köldperiod för att gro. Så vid senare vårsådd kan man efterlikna hösten och vintern genom att låta sådden stå inomhus i en månad och sedan en månad i köldfacket i kylen. Så de stora, bruna fröna ca. 2 cm. djupt.Avstånd
Trivs den Spanska Körveln behöver den stor plats. Gärna 70-80 cm i raden.Skörd
Hela plantan används för sin nötliknande och söta smak. Omogna och mogna frön i efterrätter. Blad i sallader, omeletter, soppor, stuvningar, till sura rabarber, krusbär etc. Roten njutes färsk eller tillagad. Spansk körvel är milt antiseptisk och bra för matsmältningen.Frö
1 g är ca. 20 frön.En portion innehåller ca. 30 frön.
