Ailsa Craig, ekofrö
Eko Kulturarv
Information
Denna fina, stora gula lök är tillbaka i sortimentet efter några års frånvaro. Ailsa Craig är en gammal engelsk sort som introducerades som namnsort i slutet av 1800-talet. Den kan bli riktigt stor – en lök kan väga upp till ett kilo! – och odlas ofta till utställningar och tävlingar.
Formen är helt rund och skalet kraftigt halmgult. Köttet är vitt och fast med en mild och söt smak. Ailsa Craig kan lagras ett par månader, men gör sig allra bäst för färskkonsumtion. Den har ganska lång utvecklingstid och bör därför förkultiveras.
En portion innehåller cirka 200 frön.
| Artikelnummer: | 6060 |
|---|---|
| Vetenskapligt namn: | Allium cepa |
| Botanisk familj: | Amaryllisväxter - Amaryllidaceae |
| Ekologiskt: | Ja |
| Utvecklingstid, dagar: | 115 |
| Årighet: | Tvåårig |
| F1 Hybrid: | Nej |
| Nyhet: | Nej |
| Såtid: | Förkult: Mars-April |
| Sådjup: | 1 cm |
| Grotid: | 10–20 dagar |
| Plantavstånd: | Så i grupp/10 cm |
| Radavstånd: | 25–50 cm |
| Planthöjd: | 40–50 cm |
| Plantläge: | Sol |
| Skörd/blomning: | Augusti |
| Frö/g: | 200–300 fröer |
| Kulturarvssort: | Ja |
Odlingsråd
Sådd
Så de svarta fröna ca 1 cm djupt i mars - april, inomhus eller i drivbänk. Håll god värme under groningen, gärna 20-25°C. När plantorna kommit upp ska de stå ljust, luftigt och svalt. I synnerhet de sista veckorna innan utplantering är det viktigt att temperaturen inte är för hög (max 15 °C). Annars kan löken börja svälla i förtid, i tron att det är full sommar.Plantorna blir stadigare om man, under förkultiveringen, klipper bladen då och då till en höjd på ca 6 cm. Klippet går bra att äta som gräslök. Plantera ut på friland så snart jorden blivit lite uppvärmd och frostrisken är över. Sätt löken grunt och fast.
Lök har lång utvecklingstid och kan bara sås direkt på friland i södra delarna av landet.
Avstånd
Så 40-60 frön/sträckmeter. Under förkultiveringen hålls 2-5 cm inbördes avstånd. På friland hålls ca 10 cm mellan plantorna och 25-50 cm mellan raderna. Det går också bra att sätta lökarna i mindre grupper om 3-7 stycken.Vid sättlöksodling sås 400-500 frön/sträckmeter i ett 10 cm brett band. 250-300 plantor/meter är lagom.
Skörd
Skörda löken vid torrväder. Så snart blasten på 1/4 av lökarna börjat vissna, torka och lägga sig, bryt då ner den på resten av löken. Tag upp dem efter några dagar och om vädret är torrt och milt kan löken få ligga kvar på marken ca. en vecka och torka. Men säkrast är att placera den under tak på ett luftigt och torrt ställe. Bäst hållbarhet får man om löken varmluftstorkas (30 °C) i en vecka innan den putsas och förvaras i ett torrt och svalt men frostfritt utrymme.Sättlök skördas när den blivit 1,5-2 cm i diameter. Oftast i augusti. Blasten bryts ner och löken får torka som vanlig lök. Kan man förvara sättlöken luftigt och torrt vid 30 °C hela vintern, är risken för stocklöpningar och mögelangrepp liten. Går inte det, så hjälper en dag i 40 °C direkt innan plantering en del. Välj inte de stora lökarna i första hand. Ju större sättlök, desto flera stocklöpningar.
Frö
1g innehåller 200-300 frön. En portion ger 75-100 bra plantor för utplantering och räcker till att så några meter direkt på friland. För 100 sträckmeter behövs 20-30g.En portion innehåller ca 200 frön.
