Keravel, ekofrö
Eko Kulturarv
Information
Mild, söt och lite pikant smak är kännetecknen för denna vackra franska lök. Skalet är rosafärgat och det inre är svagt rosa med kraftigare rosaröda ringar.
Historien bakom de franska rosa lökarna börjar med en munk, som tog med sig lökar från Portugal till Roscoff i Bretagne i mitten av 1600-talet. De blev högt uppskattade för sin milda smak. Idag är de speciella lökarna från Roscoff ursprungsskyddade under namnet ’Oignon de Roscoff’.
Under 1800-talet fördes lökarna till England via jordbrukare från Bretagne, som cyklade omkring och sålde de populära rosa lökflätorna. Lökförsäljarna fick smeknamnet ”Onion Johnnies”.
Keravel, liksom annan frölök, bör förkultiveras och planteras ut när frosten är förbi för att hinna utvecklas fullt ut. På Öland och i Skåne kan det lyckas med direktsådd.
En portion innehåller cirka 150 frön.
| Artikelnummer: | 6075 |
|---|---|
| Vetenskapligt namn: | Allium cepa |
| Botanisk familj: | Amaryllisväxter - Amaryllidaceae |
| Ekologiskt: | Ja |
| Utvecklingstid, dagar: | 110 |
| Årighet: | Tvåårig |
| F1 Hybrid: | Nej |
| Nyhet: | Nej |
| Såtid: | Förkult: Mars-April |
| Sådjup: | 1 cm |
| Grotid: | 10–20 dagar |
| Plantavstånd: | Så i grupp/10 cm |
| Radavstånd: | 25–50 cm |
| Planthöjd: | 40–50 cm |
| Plantläge: | Sol |
| Skörd/blomning: | Augusti |
| Frö/g: | 200–300 frön |
| Kulturarvssort: | Ja |
Odlingsråd
Sådd
Så de svarta fröna ca 1 cm djupt i mars - april, inomhus eller i drivbänk. Håll god värme under groningen, gärna 20-25°C. När plantorna kommit upp ska de stå ljust, luftigt och svalt. I synnerhet de sista veckorna innan utplantering är det viktigt att temperaturen inte är för hög (max 15 °C). Annars kan löken börja svälla i förtid, i tron att det är full sommar.Plantorna blir stadigare om man, under förkultiveringen, klipper bladen då och då till en höjd på ca 6 cm. Klippet går bra att äta som gräslök. Plantera ut på friland så snart jorden blivit lite uppvärmd och frostrisken är över. Sätt löken grunt och fast.
Lök har lång utvecklingstid och kan bara sås direkt på friland i södra delarna av landet.
Avstånd
Så 40-60 frön/sträckmeter. Under förkultiveringen hålls 2-5 cm inbördes avstånd. På friland hålls ca 10 cm mellan plantorna och 25-50 cm mellan raderna. Det går också bra att sätta lökarna i mindre grupper om 3-7 stycken.Vid sättlöksodling sås 400-500 frön/sträckmeter i ett 10 cm brett band. 250-300 plantor/meter är lagom.
Skörd
Skörda löken vid torrväder. Så snart blasten på 1/4 av lökarna börjat vissna, torka och lägga sig, bryt då ner den på resten av löken. Tag upp dem efter några dagar och om vädret är torrt och milt kan löken få ligga kvar på marken ca. en vecka och torka. Men säkrast är att placera den under tak på ett luftigt och torrt ställe. Bäst hållbarhet får man om löken varmluftstorkas (30 °C) i en vecka innan den putsas och förvaras i ett torrt och svalt men frostfritt utrymme.Frö
1g innehåller 200-300 frön. En portion ger 75-100 bra plantor för utplantering och räcker till att så några meter direkt på friland. För 100 sträckmeter behövs 20-30g.En portion innehåller ca 150 frön.
