Borlotto Lingua di Fuoco, ekofrö
Information
Högväxande borlottoböna.
Vi svenskar börjar så sakteliga få upp ögonen för spritbönans delikata, halvmogna, nötaktiga bönor. Detta är en traditionell, högväxande störböna från Italien.
Precis som den lågväxande varianten kan den skördas i alla stadier: först som grön brytböna, därefter som fullmatade, mjälla, omogna spritbönor och slutligen, om baljorna får hänga kvar, som torr kokböna.
Den höga borlotton börjar ge baljor lite senare än vad den låga
gör, men den ger sedan mycket skörd på liten yta ända fram till att frosten sätter
stopp. Den passar även bra att odla i växthus för en tidigare och längre skörd.
Störbönor kan bli upp till tre meter höga och behöver ordentligt stöd att klättra på. De har inga klängen som t.ex. ärter, utan skruvar sig motsols kring stödet.
En portion innehåller ca. 40 frön.
| Artikelnummer: | 8590 |
|---|---|
| Vetenskapligt namn: | Phaseolus vulgaris |
| Botanisk familj: | Fabaceae - Ärtfamiljen |
| Ekologiskt: | Ja |
| Utvecklingstid, dagar: | 65 |
| Årighet: | Ettårig |
| F1 Hybrid: | Nej |
| Nyhet: | Nej |
| Såtid: | Juni |
| Sådjup: | 3-5 cm |
| Grotid: | 7-10 dagar |
| Plantavstånd: | 10-15 cm |
| Radavstånd: | 35-50 cm |
| Planthöjd: | 200-300 cm |
| Plantläge: | Sol |
| Skörd/blomning: | Juli–frost |
| Frö/g: | 2-4 frön |
| Övrigt: | Sås i varm jord |
| Kulturarvssort: | Ja |
Odlingsråd
Sådd
Det går inte att så för tidigt. För att fröna ska gro och inte ruttna, måste jorden vara uppvärmd till minst 12°C, helst 16°C för obetade frön. Så bönorna 3-5 cm djupt.Avstånd
Mellan plantorna 10-15 cm och mellan raderna 35-50 cm. I bäddar kan raderna stå närmare varandra. Men var försiktig. Bönor ska växa luftigt. I ett fuktigt klimat är det bäst att välja ett större rad och plantavstånd. Bönfläcksjukan, en vanlig svampsjukdom, kan lätt drabba växterna, speciellt om de står för tätt.Skörd
Spritbönan är en försummad grönsak, som kan njutas i nästan alla stadier. Inte bara som "Bruna bönor". Baljorna kan användas som haricots verts, och de fullmatade, omogna fröna används som ensamrätt eller i grytor, soppor etc. De går också utmärkt att konservera och frysa.De är oftast tåliga mot sjukdomar och snabba att växa, men för att få en helt mogen, torr böna i mellersta och norra Sverige, bör man de flesta somrar odla den under någon skyddsduk.
10 sträckmeter ger minst 7-10 hg torra bönor för vinterförvaring.
