Körvel, ekofrö
Eko Kulturarv
Information
| Artikelnummer: | K415 |
|---|---|
| Vetenskapligt namn: | Anthriscus cerefolium |
| Botanisk familj: | Flockblomstriga - Apiaceae |
| Ekologiskt: | Ja |
| Årighet: | Ettårig |
| F1 Hybrid: | Nej |
| Nyhet: | Nej |
| Såtid: | April–augusti |
| Sådjup: | 1 cm |
| Grotid: | 5-7 dagar |
| Plantavstånd: | 10 cm |
| Radavstånd: | 20-25 cm |
| Planthöjd: | 35 cm |
| Plantläge: | Sol–halvskugga |
| Skörd/blomning: | Juli–augusti |
| Frö/g: | 500 frön |
| Kulturarvssort: | Ja |
Odlingsråd
Sådd
Direktsås tidigt, ca 1 cm. djupt och sedan i omgångar.Avstånd
Gallra till ett plantavstånd på ca. 10 cm.Skörd
Används som dill och persilja. Skörda före blomning till soppor, sallader, såser och framför allt potatisrätter. Bladen är svåra att torka med bibehållen smak. Hackade infrusna blad är mycket godare. Körvel ska inte koka med maten, utan tillsätts sist för att inte förlora smaken.Frö
1g innehåller 500 frön.Portion innehåller ca. 500 frön.
