Watermelon, ekofrö
Information
Vilken överraskning man får när man skär upp denna lite oansenliga, gråvita boll med grön nacke: Innanför skalet är den kraftigt rödrosa precis som en vattenmelon! Köttet är sprött och saftigt med en tydlig, angenäm smak av rättika. Watermelon är mycket vanlig i Asien och dess röda färg gör den populär att pickla. Testa även att äta den tunt hyvlad på en macka eller ta en skiva som tillbehör till ett glas öl – det ger en ny dimension till denna lättodlade rot. Liksom andra grönsaker från Asien har den en benägenhet att gå i blom för tidigt, så det är säkrast att vänta med sådden till juli. Den växer snabbt och ger en skörd som kan lagras en bra bit in på våren. Ett–tvåårig. Rättika hette tidigare Raphanus sativus.
En portion innehåller ca 50 frön.
| Artikelnummer: | 5940 |
|---|---|
| Vetenskapligt namn: | Raphanus raphanistrum subsp. sativus |
| Botanisk familj: | Korsblommiga - Brassicaceae |
| Ekologiskt: | Ja |
| Utvecklingstid, dagar: | 50 |
| Årighet: | Ett-tvåårig |
| F1 Hybrid: | Nej |
| Nyhet: | Ja |
| Såtid: | Juli–augusti |
| Sådjup: | 1-2 cm |
| Grotid: | 4-7 dagar |
| Plantavstånd: | 15-20 cm |
| Radavstånd: | 35-50 cm |
| Planthöjd: | 25 cm |
| Plantläge: | Sol–halvskugga |
| Skörd/blomning: | Augusti–oktober |
| Frö/g: | 50-80 frön |
| Övrigt: | Kortdagsväxt |
| Kulturarvssort: | Nej |
Odlingsråd
Sådd
Sådjup 1-2 cm. Det finns moderna blomningströga hybridsorter som kan sås tidigt på våren. Men de normala, frökonstanta standardsorterna - som Misato Rose - sås från mitten av juli eller ännu hellre i början av augusti. Detta p.g.a. viljan att gå i blom under vår ljusa sommar, till binas förtjusning. Rötter för lagring sås i mitten av juli.Avstånd
Gallra till 15-20 cm och håll ett radavstånd på 35-50 cm.Skörd
Skörda så snart de nått ätbar storlek. Rötter som ska lagras skördas sent på hösten och behandlas som morötter. Daikon tål en del frost, men måste tina upp ordentligt innan skörd.Rötter som gått i blom efter en för tidig sådd är inte förlorade. Tvärtom. Fröbaljorna som bildas är tjocka och knubbiga och mycket kryddigt goda. Färska eller tillagade.
Frö
1g innehåller 50-80 frön. En portion sår flera meter. Till 100 sträckmeter behövs ca 20g och för 1000 m2 behövs 500-800g.En portion innehåller ca 50 frön.
