Sådd

Så grunt i omgångar efter att jorden blivit uppvärmd. Låt inte sådden torka ut. Portulak kan också dras upp inomhus och planteras ut när frostrisken är över, eller stanna kvar inomhus som krukväxt året runt.

Avstånd

Gallra till 10-20 cm mellan plantorna. De kan bli ganska storväxta ibland.

Skörd

Klipp av hela skott och lämna ca. 5 cm kvar av stjälken. Den bryter nytt och kan skördas flera gånger till. Portulak tål frost dåligt och måste skyddas med täckmaterial om man vill förlänga skörden på hösten.
Blad och skott används oftast råa i sallader. Men de går också utmärkt att koka eller steka några sekunder eller lägga in i olja och vinäger.

Frö

1g innehåller ca. 2400 frön och en portion räcker till att så åtskilliga meter. Till 100 sträckmeter behövs 5-10g.
En portion innehåller ca. 500 frön.