Epazote

     Chenopodium ambrosioides
Är ettårig och tillhör Mållefamiljen. Traditionell krydd- och téväxt från Mexiko. Oumbärlig i mexikanska chilisåser och bönrätter. Bra för matsmältningen och sägs förhindra gas i magen. Epazote kan bli över en meter hög och ger en stor mängd blad, som har en tydlig doft och smak av citron. De är godast färska, men kan torkas eller frysas för vintern. Den kallas oftast för Citronmålla på svenska. Men i handeln förekommer också namnet Mexikanskt té.
Enligt viss forskning innehåller Epazote ämnen som kan vara skadliga för känsliga personer. Läs mer på internet.

SÅDD: Fröna är små och lättast att så grunt inomhus och plantera ut med 15-20 cm avstånd efter frostrisken. Epazote tål någon minusgrad på hösten.

FRÖ: 1g är ca. 6500 frön. En portion räcker till minst 100 plantor.