Vit, vintersallat, ekofrö

Eko

Information

En vintersallat som är en av de mest odlade sorterna idag. Den är snabbväxande, köldtålig och kan sås året runt. De ovala bladen är skinande mörkgröna, ganska långstjälkade och har en mild, lite mintaktig arom. Vit ger en stor skörd och är motståndskraftig mot falsk mjöldagg. En portion innehåller ca. 400 frön.


 

Artikelnummer:4770
Vetenskapligt namn:Valerianella locusta
Botanisk familj:Vänderotsväxter - Valerianaceae
Ekologiskt:Ja
Utvecklingstid, dagar:50
Årighet:Tvåårig
F1 Hybrid:Nej
Nyhet:Nej
Såtid:Mars–november
Sådjup:1 cm
Groningstemperatur:5-20°C
Grotid:10-14 dagar
Plantavstånd:10-15 cm
Radavstånd:25-30 cm
Planthöjd:5-10 cm
Plantläge:Sol–halvskugga
Skörd/blomning:Juni–november
Frö/g:400-600 frön
Kulturarvssort:Nej

Odlingsråd

Sådd

Så ca. 1 cm djupt. Tidigt under glas och sedan på friland fram till sensommaren för en lång höstskörd och övervintring. Håll jorden fuktig under groningen, som tar 10-14 dagar. I större delen av landet kan fältsallat också sås i kallhus på hösten för en tidig vårskörd. Under glas bredsår man ofta fältsallat. Ca. 3g/m2

Avstånd

10-15 cm mellan plantorna och 25-30 cm mellan raderna.

Skörd

Knip av hela rosetten vid jordytan så snart den blivit stor nog att äta och till långt in på senhösten. Bladen används helst färska som sallad, men också tillagade som spenat och mangold.

Frö

1g är 400-600 frön. En portion på 1,5 g sår 4-5 meter. Till 100 meter behövs ca. 20g.
En portion innehåller ca. 400 frön.