 |
 |
 |
Nytt hos oss 2008
Här presenterar vi de sorter som är nya för i år.
Eftersom vår specialitet och ideologiska inriktning är ekologiska fröer kommer vi att succesivt gå över till att bara ha ekologiska fröer av de sorter det finns att få och det blir som synes fler och fler för varje år.
Grönsaker
Morot
2015 AMSTERDAM FORCING: 55 dagar. Den snabbaste moroten är en 11- 13 cm lång, cylind-risk, spröd, kraftigt orange sort nästan utan märg. Lämplig för både extra tidig och sen skörd i växthus och bänkar, likväl som för friland. Amsterdam Forcing är en gammal sort som är mycket populär. Ekofrö.
Melon
3360 CHARENTAIS: 80 dagar. Den gamla ursprungliga franska melonen, som gett upphov till ett flertal modernare hybridsorter. Frukten är slät med ett grågrönt skal med mörkare ränder från pol till pol. Den brukar väga mellan 0,7-0,9 kg . Köttet är djupt orange och mycket saftigt och aromatiskt. Charentais är en riktigt delikat dessertmelon. Ekofrö.
3365 HALE´S BEST JUMBO: 85 dagar. En av de mest odlade sorterna under 1900-talet både inom yrkesodlingen och i hemträdgårdarna. Introducerades som namnsort 1923, men har odlats länge innan dess. Kraftigt nätad oval frukt med ett laxfärgat, fast, sött kött. Ekofrö.
Sommarsquash
3480 CUSTARD WHITE: 55 dagar. Ett vitt flygande tefat med vågad kant. S.k. Patty Pan frukt, med ett slätt, gräddvitt mycket gott kött. Frukterna är godast vid 5-10 cm i diameter. Råa eller grillade har de en smak som påminner om kronärtskockbotten. Större frukter bakas i ugn. Custard White har odlats sedan för-columbi-ansk tid i Nord - Mellan- och Sydamerika och beskrivs första gången 1591 av en fransk botaniker. Ekofrö.
Vintersquash
3825 BLUE BALLET: 95 dagar. Lättodlad och pålitlig lillebror till den storväxta Blue Hubbard. Med släta, gråblågröna, svagt plattrunda, 1- 2 kg frukter. Köttet är slätt och fiberfritt, lysande orange och med en behaglig nötaktig sötma. Blue Ballet ger lagom stora frukter som kan sparas minst ett halvår.Ekofrö.
3872 RED TURBAN: 95 dagar. En rödare variant av den välkända frukten, som oftast används till dekoration. Den liknar en turban med sitt stora och iögonenfallande, uppväxta blomsterfäste. Färgen är djupt röd med ränder i vitt och grönt. Plantan växer rankande och ger frukter på 1- 3 kg. Köttet är orange och gott, utmärkt att ungsbaka. Ekofrö.
Bataviasallat
4115 CARDINALE: 48 dagar. En vacker, frisk och lättodlad bataviasallat. De buckliga, klart vinröda bladen övergår i friskt grönt mot mitten. De omsluter ett sprött inre med mycket fin smak. Cardinale, som liknar en korsning mellan huvud- och cossallat, skördas både som babyleaf och som fullt utväxt. Står skördefärdig mycket länge och kan sås hela säsongen. Ekofrö.
4140 MARVEL OF FOUR SEASONS: 65 dagar. En fransk sallat från mitten av 1800-talet med burgunderröda blad som övergår i lysande grönt kring ett välknutet gräddvitt huvud. Bladen är tjocka, saftiga och mycket goda. Som namnet anger kan den odlas under hela säsongen. Den röda färgen blir djupast på hösten. Marvel of four seasons bildar snabbt huvuden som bör skördas i tid. Ekofrö.
Isbergssallat
4445 RED ICEBERG: 75 dagar. Är en skinande vacker ’röd’ isbergssallat. De yttre bladen, som omsluter ett fast, medelstort, isbergsprött huvud, är kraftigt överdragna med burgunderrött. Huvudet står skördefärdigt relativt länge utan att bli mjukt och mosigt i sommarhettan. Red Iceberg är en pålitlig isberg för vårt klimat.
4455 VIENNA(Saladin): 77 dagar. Enhetlig, storväxt, mörkgrön isberg för friland. Huvudet är ganska fast (framför allt på lite tyngre jord), väl samlat och sprött. Vienna är en frisk, lättodlad och säker isbergssallat med lite mindre näringsbehov än normalt. Den står skördefärdig ovanligt länge. Portion (ca. 150 frön)-20:-, 5g-280:-, 20g-980:-. Ekofrö.
Huvudsallat
4340 RED DEER TONGUE: 58 dagar. Mörkt vinröd variant av den gamla välkända Deer Tongue med sina typiska spetsiga och saftiga blad. Det är en storväxt sallat som närmast är ett mellanting mellan huvud- och plocksallat. Den skinande röda färgen är inte helt dominerande. Ibland förekommer plantor med gröna fläckar eller grönaktiga skiftningar. Vackra de också och lika smörigt goda. Red Deer Tongue är mycket frisk och står skördefärdig länge. Ekofrö.
Blomkål
5080 PURPLE CAPE: 120 dagar. Övervintrande violett blomkål. Vi provade den för några år sedan, men den blöta vintern och dålig dränering förstörde det mesta av övervintringen. Så prova den på egen risk. Den bör kunna ge skörd både sent på hösten och tidigt på våren nu när våra vintrar blir allt kortare och mildare.Purple Cape fanns i Sydafrika på 1700-talet och kom till England 1808. Men ursprunget finns troligen på Sicilien. Stora, tunga, ojämna huvuden med täta knoppar och en djup violett färg. Smaken är utsökt. Vintertäckning kan behövas. Ekofrö.
Broccoli
5185 THOMPSON: 70 dagar. En, ny standardsort förädlad av Tim Peters i Oregon, USA. I en välgödslad jord har den visat sig mycket stresstålig och ger enhetliga, täta, mörkgröna huvuden, 13- 15 cm i diameter och en stor efterskörd av sidoskott som är större än hos andra sorter. Thompson fortsätter att ge och ge till långt in på senhösten. Äntligen en ny standardsort som kan mäta sig med alla dessa nya hybrider. Ekofrö.
Brysselkål
5230 DARKMAR 21: 105 dagar. Ger en stor mängd djupgröna, kompakta, mycket goda huvuden. De är något större än genomsnittet och mycket enhetliga i storlek. Plantan är kraftig och stadig, 60- 80 cm hög. Darkmar 21, som är mycket köldtålig, ger en fin skörd från oktober till december, både av brysselkålar och ett delikar toppskott. Ekofrö.
Grönkål
5285 WESTLAND WINTER: 70 dagar. En av de tåligaste grönkålsorterna.De vackra, 50- 60 cm. höga och stadiga plantorna ger en stor skörd av mörkgröna, finkrusiga blad med en smak bland de bästa. Bladen blir alltmer krusiga och mörkare, nästan blågröna, efter några frostnätter. Westland Winter är en västeuropeisk grönkål som ofta kan skördas hela vintern fram till mars. Ekofrö.
Salladskål
5375 GRANAAT: 55 dagar. En av de få öppet pollinerade salladskålsorter som finns kvar i handeln. Huvudet är det klassiska högväxta, cylindriska som var vanligt innan de kompakta hybriderna tog över marknaden. Det blir 30- 40 cm. högt med lysande gröna ytterblad med en bred vit mittnerv. De omsluter ett tätt, sprött gulgrönt inre. Granaat växer snabbt och bör inte sås före mitten av juli p.g.a. risken för stocklöpning. Tål några frostnätter på hösten, men ska tina upp helt innan skörd. Ekofrö.
Spetskål
5485 WINNINGSTADT: 70 dagar. Är en mycket gammal, medeltidig spetskål, ursprungligen från Winningstadt i Tyskland. Den ger stora, mycket fasta, glänsande mörkgröna huvuden som nästan döljs av de stora buckliga ytterbladen. Huvudet, som kan bli upp till 45- 50 cm. högt, avslutas med en markant spets. Winningstadt är en spröd och söt kål som kan lagras några månader. Ekofrö.
Vitkål
5570 HOLSTEINER PLATTER: 80 dagar. Gör skäl för sitt namn. Huvudet är stort och plattrunt, ofta 30 cm i diameter. Hela plantan är stor med kraftiga ytterblad. Holsteiner är framför allt en vitkål för surkålstillverkning och färskkonsumtion med sin fina smak och lösare huvud och inte för lagring. Ekofrö.
Kålrabbi
5615 NORIKO: 50 dagar. Är en modern och snabb vit kålrabbi för sådd såväl tidigt under glas, som senare på friland. Den höga stammen håller den mycket ljust gröna, något plattrunda knölen ren ovan jord. Köttet är vitt, sprött, sött och av bästa kvalitet. Noriko, som kan bli relativt stor i landet utan att bilda trådar i köttet eller spricka upp, tål flera frostnätter på hösten. Men måste få tina upp helt innan skörd. Ekofrö.
Majrova
5740 WHITE GLOBE: 50 dagar. Äntligen ekologiskt odlade frö till en vit majrova. Påminner mycket om gamla Snowball med sina släta, runda till något plattrunda rötter med ett fast, vitt kött. Milt och gott. Tidiga, snabbväxta pingisbollstora rötter är en delikatess. Den kan sås under hela säsongen, men blir bäst vid sådd i juli-augusti. White Globe kan lagras några månader om den skördas sent på hösten efter en sensommarsådd. Ekofrö.
Rädisa
5875 WHITE DREAM: 35 dagar. Hör egentligen hemma bland rädisorna, men ser ut som en daikon med sin långa vita rot. De koniska rötterna blir 15- 20 cm långa och har ett milt sött, sprött kött som den finaste rädisa. Utmärkt för drivning både vår och höst under glas och för friland under hela säsongen. White Dream liknar en storväxt Istapp. Ekofrö.
Rödlök
6190 RED BARON: 100 dagar. En vacker, rund till något plattrund, glänsande mörkt blodröd lök för färskkonsumtion och lagring över vintern fram till februari-mars. Den har ett kraftigt skal och ett mycket högt torrsubstansinnehåll. Halsen är smal och lättorkad och det milda och söta köttet är väl genomfärgat. Red Baron är en medelsen rödlök av bästa kvalitet. Ekofrö.
Purjolök
6220 ALMERA. 80 dagar. Lååånga, vita, fasta halsar utmärker denna snabbväxande purjo för sensommar och höstskörd. Endast en svag antydan till lökbildning vid basen stör den annars perfekta halsens utseende. Bladverket är stadigt, djupt mörkgrönt och växer upprätt. Almera är en modern, välformad purjo som även tål en hel del kyla på senhösten, men inte övervintring på friland. Ekofrö.
Mangold
6660 FIVE COLORS: 55 dagar. Ett ekologiskt alternativ till den välkända Bright Lights. Växer lika bra och ger lika fin skörd, men har inte riktigt samma kraftiga färg på stjälkarna. Vid tillagning spelar det ingen roll, men de är inte lika lysande i landet. Five Colors är en fin och vacker sort som ger mycket och står länge.Ekofrö.
6670 FEURIO: 55 dagar. Vacker mangold med lysande röda stjälkar och bladnerver mot ett friskt grönt, svagt buckligt blad. Behåller den röda färgen bättre än de flesta röda sorter vid tillagning. Feurio är ingen jätte, utan ger lagom stora plantor med medelbreda bladstjälkar. Den går sent i blom och tål en del frost på senhösten. Ekofrö.
Målla
6750 AURORA ORACH MIX ( Artiplex hortensis). En blandning av flera mållavarianter med blad i färger som gyllengrönt, gulgrönt, mörkviolett, purpur och karminrött.Den färg-sprakande blandningen är tillräckligt för att odla den här , men den goda, milda smaken gör den nästan oumbärlig. Plantorna blir lika höga som hos den röda varianten. Ekofrö.
Paprika
7055 YESIL TATLI: 65 dagar. Lång, vacker och mycket god paprika från Turkiet. Frukterna är koniska och blir lätt 18- 20 cm. långa och ca. 5 cm över nacken. De skiftar i färg från gulgrön som omogen över orange till mörkröd. Köttet är medeltjockt och har en rik paprikasmak. Plantan kan bli ganska stor även på friland, upp till 1 meter hög, och ger en stor skörd. Yesil Tatli är en gammal lokalsort som kommer från Arch Noahs sortarkiv i Österrike. Ekofrö.
Chili
7130 ESPELETTE: 62 dagar. Från de baskiska provinserna i södra Frankrike. En av de absolut smakligaste chilisorter vi provat. Lagom stark med stor fruktighet. Frukterna är skinande blankt mörkröda som mogna, konsiska, 11- 13 cm långa och 4 cm vid fästet. Plantan blir 60- 80 cm hög och hinner en bra sommar ge frukt på friland upp till zon 3. Espelette, som har anor från 1500-talet, är mycket lämplig för torkning och för framställning av chilipulver. Ekofrö.
Körsbärstomat
7455 BLACK SWEET CHERRY: 66 dagar. En underbar klotrund cocktailstomat med mörkt mahognyrött skal och ett saftigt, fruktigt, sött aromatiskt kött. Frukterna är mycket enhetliga och väger kring 25 g . Den kommer ursprungligen från Ryssland och har på senare år nått sin största uppskattning i Frankrike. Plantan är högväxande med frukterna hängande i klasar. Den växer utmärkt i kallväxthus och uterum, men också på friland i skyddade lägen. En av de få tomater som gav skörd utomhus på västkusten den blöta och svala sommaren 2007. Black Sweet Cherry är en delikatess vi inte vill vara utan. Ekofrö.
Aubergine
7835 ROSA BIANCA: 75 dagar. Ovanlig, vacker, nästan klotrund aubergine från Italien. Frukten är stor, 10- 14 cm i diameter, droppformat rund och med en färg som skiftar i lavendel och vitt. Köttet är fast, milt och sprött utan minsta bitterhet.Lika gott som frukten ser ut. Rosa Bianca är en gammal sort som fortfarande är mycket eftertraktad. Ekofrö.
Vaxböna
8280 DRAGON LANGERIE-Dragon´s Tongue: 60 dagar. Draktunga. Ovanlig och mycket vacker vaxböna från Holland. De kompakta och stadiga plantorna ger massor av långa, plattrunda, trådfria baljor. De är läckert grädd-gula med purpurfärgade fläckar och tigerränder, som försvinner vid tillagning. Skörda ofta och njut baljorna färska eller lätt kokta. Dragon Langerie är en gammal sort som behåller sin plats som en av de absolut godaste. Resistent mot bönrost. Purpurbrunt frö med blå ränder. Ekofrö.
Bondböna
3950 HANGDOWN: 80 dagar. Välkänd 1800-talssort med stora, hängande, mörkgröna baljor. Varje balja innehåller 4-5 medelstora, medelgröna frön. Plantan är stadig och blir kring 1 meter hög. Hangdown har länge varit den mest odlade bondbönan i Norden. Ekofrö.
Sockerärt
9240 DWARF SWEET GREEN: 56 dagar. Skördefärdig någon dag efter den snabba Norli. Den något buskiga plantan blir kring 50- 60 cm hög och bär massor av trådfria, söta och milda, 7- 8 cm långa, ljusgröna baljor. Dwarf Sweet Green är en mycket tidig, mycket god sockerärt som funnits i handeln sedan slutet av 1700-talet. Ekofrö.
Blommor
Solros
549 CHOCOLAT. Helianthus annuus. Solros med en medelstor, mörkt rödbrun blomma med mörk mitt på 100- 120 cm. höga plantor. Bra som snittblomma.
Ipomea
584 SUNRISE SERENADE. Ipomea purpurea. 65 dagar. Ovanlig, dubbelblommande som dessutom blommar mer än en dag. Blommorna är rubinröda med vita halsar och ger ett halvfyllt, lite fransigt intryck. Sunrise Serenade är en gammal sort som kommit tillbaka och den Ipomea som blommar längst på hösten hos oss.
Tagetes
873 TASHKENT, patula nana. Enkelblommande busktagetes. Blomman är mörkt sammetsröd med åtta kronblad kring en varmt gul mitt. Tashkent är rikblommande från juli till långt fram på senhösten. Även efter de första frostnätterna är blomman vacker. Höjd 30-35. Ekofrö.
Nyhetssidor
