Nytt hos oss 2007

Här presenterar vi de sorter som är nya för i år.

Eftersom vår specialitet och ideologiska inriktning är ekologiska fröer kommer vi att succesivt gå över till att bara ha ekologiska fröer av de sorter det finns att få och det blir som synes fler och fler för varje år.

Grönsaker

Morot

2217 COSMIC PURPLE: 70 dagar. Äntligen en violett sort där inte hälften går i blom istället för att bilda ätbar rot. Roten är konisk, ca 15-17 cm lång och kraftigt rödviolett. Nacken blir mörkt blåviolett om den inte kupas. Men innanför skalet döljer sig en orange rot, ibland med en ljusorange märg. Smaken är söt och något kryddig. Cosmic Purple är en korsning mellan två gamla morotstyper, Nantes och Imperator.

Rotselleri

2640 BERGERS WEISSE KUGEL: 120 dagar. En stovuxen rotselleri med kraftig blast. Roten har ljusbrunt skal, är klotrund och mycket fast med rötterna väl samlade på undersidan. Weisse Kugel är frisk och har mycket stor motståndskraft mot Septoria (selleribladfläcksjuka). Utmärkt för lagring. Ekofrö.

Bladselleri

2655 PAR-CEL: 72 dagar. Ser ut som en storväxt krusbladig persilja men är en selleri med en smak som påminner om båda. Mest sellerismak dock. Plantan växer snabbt och man bör börja skörda bladen så snart roten etablerat sig. De unga krusiga bladen och saftiga stjälkarna används som bladgrönsak och krydda i soppor, grytor, wokar etc. Stora utvuxna blad ät mycket dekorativa, men oftast för kraftiga i smaken för de flesta. Förkultivera helst inomhus som annan selleri. Par-cel ger stor skörd under hela säsongen och långt in på senhösten. Ekofrö.

Majs

3090 PAINTED MOUNTAIN: 85 dagar. Vackare mat är svårt att hitta. Kolvarna, som är något smala och 15-18 cm långa, ger frön i nästan alla regnbågens färger. Vita, svarta, blåsvarta, gula, orange, röda, vinröda, violetta. Får kolvarna torka går det lätt att mala eget majsmjöl. De kan också ätas färska, råa eller kokta, rostas och grillas eller kokas till majsgröt. Painted Mountain kommer från bergen i Montana och tål kyligt och blåsigt väder bättre än andra och ger färdig skörd med de allra tidigaste. Plantan blir kring 150 cm hög. Ekofrö.

Gurka

3170 DIVA: 58 dagar. En av de bästa salladsgurkor vi odlat. Frukten är slät och tunnskalig, med ett krispigt, sött, helt bitterfritt kött. Den blir 16-19 cm lång, men smakar som allra bäst när den är kring 10-12 cm. Eftersom Diva är rent honlig och parthenocarp ger den frukt utan behov av befruktning. Resistent mot mjöldagg. Diva kan odlas både utomhus i varma lägen, under fiberduk, i tunnlar och i växthus. Ekofrö.

3299 HEDGEHOG, Cucumis dipcaseus: 85 dagar. Igelkott. En släkting till gurkan. Odlas för sina taggiga, plommonstora frukter som torkas och används till dekoration. De är brun och grönrandiga och växer på en sirlig, slingrande planta med blad som påminner om vattenmelon. Kan ge frukt utomhus i bra lägen, men säkrast i växthus. Ekofrö.

Melon

3325 JENNY LIND: 76 dagar. Urspungligen från Armenien, men förbättrad och namngiven i USA kring 1850. Näktergalen från Sverige, Jenny Lind, som var mycket populär i USA, fick ge namn åt denna unika melon med sitt saftiga limegröna kött, så sött och aromatiskt att du vill sjunga. Frukten är ganska liten, kring 0,5 kg, kraftigt nätad och har en turban vid blomändan. Ekofrö.

Pumpa, C. pepo

3635 LONG PIE: 102 dagar. En riktig matpumpa med ett tjockt, orange, trådfritt, sött kött av bästa kvalitet. Frukten är avlång, 25-50 cm och 8-15 cm i diameter och liknar en förvuxen mörkgrön zucchini med en kraftigt orange undersida. Färgen övergår i lagret helt till orange som signalerar att frukten är färdig för köket. Används framför allt till pajer, grytor, soppor. Long Pie är en mycket gammal sort som odlades i USA innan europerna kom dit och var för 50 år sedan en hårsmån från att försvinna för alltid. Ekofrö.

3675 LADY GODIVA: 100 dagar. En nakenfröig pumpa som fått sitt namn efter legenden om Lady Godiva som kring år 1000 red naken genom staden Coventry endast skyld av sitt långa hår, för att blidka de styrandes hårda behandling av hennes make.
Frukterna är plattrunda och varierar mellan 1-6 kg. De största kan ge upp till 500 gram stora, olivgröna frön helt utan skal. De är mycket näringsrika, med höga halter av flera viktiga oljor, protein och spårämnen och kan njutas färska, torkade, rostade, med eller utan salt. Fruktköttet är trådigt och ganska smaklöst. Lady Godiva introducerades 1972 efter lyckade korsningar mellan flera linjer av nakenfröiga pumpor. Kallas också Mandelsquash. Ekofrö.

Vintersquash

3815 NAERATUS: 85 dagar. Den tidigaste vintersquashen i våra försök. Denna ryska sort ger kraftigt oranga frukter på ca. 1 kg. med ett sött, trådfritt kött. Plattrunda och släta till formen. Plantan är kompakt utan längre revor. Naeratus är snabb och tålig och ger mycket fin frukt för att vara så tidig. Frukterna kan lagras en bra bit in på våren. Kallas också för Ulöbka.

3880 KROSHKA: 100 dagar. Ger en ljusgrå frukt på 2-3 kg. med ett tjockt, orange kött av bästa kvalitet. Sorten är rankande och ger 2-3 plattrunda frukter. Kroshka kommer från Ryssland där utvecklingen av tidiga och tåliga sorter länge varit prioriterad. Väl mogen kan den lagras länge.

Bataviasallat

4125 MICHELLE: 50 dagar. Vacker, frisk och mycket anpassningsbar bataviasallat. De buckliga, klart gröna bladen har vinröda kanter och omsluter ett sprött, gräddgult inre med mycket fin smak. Mycket trögblommande. Michelle är en värdig efterträdare till den uppskattade Sierra. Ekofrö.

Huvudsallat

4345 RED CROSS: 48 dagar. Mycket fin röd huvudsallat som ger ett stort, vackert huvud med smörigt saftiga blad. Ljust gulgröna i bottnen och röda längre ut på bladen. Kan sås under hela säsongen och har visat sig mycket trög att gå i blom. Tål både hetta och kyla utan att bli dålig. Red Cross är en verkligt smarrig huvudsallat.

Isbergssallat

4435 CANASTA: 73 dagar. En gammal favorit är tillbaka igen i vårt sortiment efter att varit försvunnen i 15 år. Den ger en jämn skörd av fina, kompakta, medelgröna huvuden med lite rött på ytterbladens kanter. Spröda och goda. Canasta är närmast ett mellanting mellan isberg och batavia och förekommer i handeln under båda beteckningarna. Ekofrö.

Plocksallat

4590 LES ORIELLES DU DIABLE: 50 dagar. Djävulsöron. En gammal fransk sallat med spetsiga, pilformade, glänsande grön-vinröda blad som växer i en tät, stjärnlik rosett. De är spröda och mycket smakliga. Les Orielles du Diable, som närmast är ett mellanting mellan plock- och huvudsallat, tål sommarhetta utmärkt och är bland de allra senaste att gå i blom. Ekofrö.

Rucola

4810 SURREY: Ny, vacker variant av rucola med djupt skurna blad. De liknar vild rucola, men är tydligt större och inte lika starka i smaken. Snabbväxande och sen att gå i blom.

Brysselkål

5225 FALSTAFF: 98 dagar. Violett brysselkål som blir skördefärdig betydligt tidigare än gamla Rubine, som vissa år inte hinner med på våra breddgrader. Huvudena, som varierar en del i storlek, behåller den violetta färgen även efter kokning, som bör vara kort. De blir fort genomkokta. Smaken är utmärkt, nötig och kålig, och även på de savoybuckliga bladen och toppskottet.

Purjolök

6270 LUNGO D´INVERNO: 95 dagar. Kraftig vinterpurjo med mörkt blå-grönt utbrett bladverk. Halsen är helt vit med liten tendens till lökbildning och blir medellång, 15-20 cm, beroende på uppkupning. Inverno, som introducerades 1906, ger en stor skörd av utmärkt purjo som klarar hårda vintrar. Ekofrö.

Salladslök

6365 WHITE LISBON WINTER HARDY: 65 dagar. En köldtåligare variant av välkända White Lisbon för friland, drivbänk och växthus. Blöta är ett större hot än kyla mot en säker övervintring. White Lisbon Winter Hardy växer vidare på våren och ger en fin, mild skörd innan blomningen börjar. Ekofrö.

Mangold

6630 LUCULLUS: 50 dagar. Odlas både för småbladsproduktion och som vanlig mangold. Bladen är resliga, upprättväxande och småbuckliga med en medeltjock stjälk. Färgen är frisk, ljust gulaktigt grön med ljusare nerver. Lucullus tål en del frost och ger en riktigt stor skörd. Ekofrö.

6645 ORANGE FANTASIA: 50 dagar. En mycket enhetlig, vacker och god mangold med kraftigt gulorange stjälkar och skinande mörkgröna blad. Stor motståndskraft mot att gå i blom vid dåligt väder, som vissa mangoldsorter lätt kan drabbas av. Orange Fantasia påminner om Bright Yellow, men har en kraftigare orange färg.

6690 GOLDEN CHARD: 60 dagar. Gul mangold som funnits sedan 1830-talet under namnet Chilean Beet. En av de vackraste och mest välsmakande med gula stjälkar och nerver och skinande, svagt buckliga gröna blad. Färgen blir kraftigare ju äldre plantan blir. Ekofrö.

Spenat

6850 MATADOR: 45 dagar. Mycket välkänd spenat med svagt savoybuckliga, breda, pilformade blad med trubbig spets. Medelgröna till mörkgröna blad på kraftiga plantor. Kan odlas året runt och är sen att gå i blom, men ger bäst skörd vid tidig vårsådd och sensommarsådd. Matador är också känd under namnen Viking och Atlanta. Ekofrö.

Pastatomat

7545 BLACK PLUM: Medeltidig, 1-1,5 m hög planta som ger en stor skörd av plommonstora frukter, mörk mahognyröda med svartbrun nacke, hängande i klasar. Köttet är tjockt och matigt, utmärkt till pastasås och annan matlagning. Ej fullmogna frukter är även fina som salladstomat. Resistent mot mjöldagg. Black Plum är en gammal sort, ursprungligen från Ryssland. Ekofrö.

Rosenböna

8640 ENORMA: 64 dagar. Gör verkligen skäl för namnet, både när det gäller baljornas längd och skörden. De medelgröna baljorna blir mycket långa, upp till 50 cm. Godast och trådfria under 30 cm. Smaken är kraftig och kvaliten utmärkt. Enorma är högväxande och blommar med lysande röda blommor. Fröet är violett med svarta fläckar. Ekofrö.

Kryddor/medicinalväxter

Basilika

K 165 ITALIENSK STORBLADIG. Pesto-basilika med stora (10 cm), medelgröna, buckliga blad. Något sötare och mildare än Genovese. Kraftig planta, 40-50 cm, ger stor skörd. Ekofrö.

K 210 RÖD BASILIKA. Mörkt violetta, lite buckliga blad med en bronsaktig ton. Plantan är stadig, ca. 40 cm hög och ger en bra skörd av mycket aromatiska och smakliga blad. Ekofrö.

Temynta

K 568 LILA TEMYNTA/Bergamot. Monarda fistolusa. Vild bergamot från norra USA. Dekorativ med sina ljuslila blommor på 60-90 cm höga stänglar. Unga blad används som krydda. Ekofrö.

Timjan

K 597 APELSINTIMJAN, Thymus fragrantissimus. Tydligt sötare än vanlig timjan med en ljuvlig arom av citrus. Plantan påminner om den franska och måste övervintras inomhus.

Blommor

Borstnejlika

435 BLANDADE FÄRGER. Dianthus barbatus. Nejlikfamiljen. Tvåårig med härstamning från Medelhavet till Kina. Gammaldags rabattväxt. Blommar i blandade nyanser av rött, rosa och vitt. Odlas också som ettårig. Höjd 50 cm. En portion ger ca. 100 plantor. Ekofrö.

Solros

547 ITALIAN WHITE: En ca. 120 cm hög solros med mindre, 10-15 cm i diameter, ljust cremegula blommor med mörk mitt. Plantan förgrenar sig och ger flera blommor utmärkta till snitt. Ekofrö.

Ipomea, blomman fär dagen

582 PRESIDENT TYLER, I. purpurea: 45 dagar. Den tidigaste Blomman för dagen vi hittat. Kraftigväxande med 5-8 cm stora violetta blommar med en mörkare stjärna och vit tratt. President Tyler är en gammal sort från USA.

589 CARDINAL CLIMBER, Ipomea x multifida: 73 dagar. Ger små, 2-3 cm i diameter, klarröda trumpetblommor på långa vindor med ett mycket vackert, djupflikigt bladverk. Kallas Kardinalstjärnvinda på svenska.

Ballongblomma

710 LEANDERKLOCKA, Nicandra physalodes: Från Peru. Har en otrolig växtkraft och bildar en stor buske på några veckor. Blommar med ljust blåvioletta blommor som övergår i ett svartmelerat, grönt hylle med ett bär inuti. Mycket vacker som snitt. Självsår sig villigt. Ekofrö.

Vallmo, ettårig

734 DANISH FLAG, Papaver somniferum var. laciniatum – opievallmo, fjädervallmo: Knallröd öppen blomma med ett vitt kors. Därav namnet. Blomman blir kring 8 cm i diameter på ca. 60 cm höga plantor. Frökapslarna är stora och lämpliga att torka till dekoration. Sorten har funnits sedan slutet av 1800-talet.

736 LADYBIRD, Papaver commutatum – fläckvallmo: Nyckelpigan har mindre, mörkröda, enkla blommor med fyra svarta fläckar på 30-40 cm höga stjälkar. Plantan är kompakt med rundat flikiga blad. En verkligt söt, liten vallmo. Intoducerades 1876.

737 FLUFFY RUFFLES, Papaver somniferum var. laciniatum – opievallmo, fjädervallmo: Så fransig en vallmo kan bli. Blommorna är kring 10 cm i diameter på 60 cm höga stjälkar. De täta, djupt skurna blommorna är oftast kardinalröda, men någon enstaka helvit dyker upp ibland.

Sommarrudbeckia

832 BLANDADE FÄRGER. Ger blommor i gult, orange, brons, rostrött med mörk knapp. Både en- och tvåfärgade. Stadig. 80 cm hög. En portion ger ca. 100 plantor. Ekofrö.

Praktvädd

846 BLANDADE FÄRGER. Scabiosa atropurpurea. Tillhör den lilla väddfamiljen. Ettårig. Kommer från södra Europa och Kaukasus. Det är en förgrenad, växt med stora blombollar i rosalila, vitt ljusrött och mörkt rubinrött på långa, stadiga stjälkar. Höjd ca. 80 cm. En portion ger ca. 25 plantor. Ekofrö.

Till toppen